DINNER MENU
肉詰めチキンの香草グリル
880円
柔らか牛タンの鉄板焼き
1,080円
本日のおすすめカルパッチョ
980円
たっぷり魚介とミニトマトのアヒージョ
980円
【CHEESE】
マスカルポーネのふわふわチーズフォンデュ
880円
数種類のチーズをブレンドした濃厚でコクのあるチーズソースの上に、軽やかなムース状のチーズを重ねた2層のチーズフォンデュ。こだわりの野菜とバケットでどうぞ。
白糠酪恵舎のモッツァレラチーズと本日野菜のカプレーゼ仕立て
780円
本日入荷のじゃがいもに北海道産ラクレットチーズをかけて
780円
北海道産モッツァレラチーズのフリット
880円
白糠酪恵舎の手づくりチーズ3種盛り合わせ
980円
【PASTA】
本日届いたお野菜で。10種野菜のペペロンチーノ
1,380円
きょう足りなかった食物繊維をカラダに。
酪恵舎のスカモルツァと完熟トマト、バジルのスパゲティー
980円
浦幌和牛のラグーソースと自家製ニョッキ
1,180円
【RICE】
白老町地黄卵の石焼きカルボナーラリゾット
1,080円
栄養価が高く、濃厚な味わいの地黄卵を使用。石釜でORGALI風に。
有機ニンニクとベーコンのガーリックライス
880円
旬の魚介たっぷり 地中海風パエリア
1,980円
【BURGER】
メンチカツバーガー
980円
ズワイ蟹のクリームコロッケバーガー
780円
【ORGALI FRENCH TOAST】
オリジナルフレンチトースト
表面はカリッと中はしっとり、たまごとミルクの優しい味わい。
白老町の地黄卵と北海道産ミルクに24時間漬け込むことで、ふわとろの仕上がりに。サイズ感にもこだわった、長さ約30㎝のフレンチトーストは見た目も食べ応えも十分。
・プレーン（800円／ハーフ500円）
・ミックスベリー＆マスカルポーネ（900円／ハーフ550円）
・ショコラ＆ナッツ（900円／ハーフ550円）
【SWEETS】
パフェ
780円
・ティラミス＆ショコラのパフェ
・ストロベリー＆キャラメルミルクのパフェ
季節野菜のカタラーナ
480円
中標津 養老牛の山本牧場から。ワイルドミルクジェラート
380円
「完全放牧スタイル」を実践。乳量を犠牲にしても草だけを与え、面積に対して一頭あたりの頭数も決まっているため、「養老牛放牧牛乳 WILD MILK」は一般的な酪農家よりも乳量が圧倒的に少なくとても希少価値の高い牛乳です。
